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柯文哲貼吃麵照 自己美食自己找

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柯文哲昨天貼文說,「今天媒體問我是否要取消牛肉麵節,我認為不是取消,而是對於城市美食的行銷,應該要改變方式」。

他說,「牛肉麵已經成為台北重要的料理代表,我在選舉期間,還曾在路邊吃牛肉麵,被媒體捕捉到鏡頭。我想,它已經不需要再用十多年前那種節慶的方式來推展,我們必須思考的是台北作為美食之都,如何建立一種新的作法?」

他表示,「對於政府來說,要做的是民間不敢做、不能做、不想做的事。對於許多台北市在地特色的活動,我們仍會協助,但要以永續經營的概念去規劃,讓這些文化活動未來不需政府補助,也能持續發展。台北市的民間有充沛的能量,我們要增加民間參與的機會,讓美食不是由上而下的節慶活動,也能是由下而上的多元呈現」。

他說,「我鼓勵台北市民運用更多創意,去創造不需政府持續補助就能繼續發揚光大的的在地活動。「自己的美食自己找」,美食,不會只有一種呀!」。1040112

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